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Le
livre "L'utilisation thérapeutique des oligo-éléments" du Dr Henry
Picard, préfacé par le Professeur H. Bour, commence par une citation
d'Ambroise Paré
"
... en tant que j'ai appris que les sciences sont composés de
choses, non de paroles."
On
peut comprendre à la lecture de ce livre que des milliers de patients
soignés par les oligo-éléments ont permis à ces médecins de s'appuyer
sur de véritables données scientifiques pour continuer le travail
de reconnaissance de ces micro-éléments si importants.
Tout
en l'insérant dans une hygiène de vie générale basée sur une "alimentation
variée végétale et animale provenant du sol et de la mer... saine,
bien équilibrée en sa composition minérale..." et en oligo-éléments,
il a pu développer tout une série de traitements pour de nombreuses
affections courantes.
Pour
simplifier, notre propos, on peut expliquer schématiquement à
quoi servent les oligo-éléments. Le métabolisme est quelque chose
de très complexe et les transformations d'un corps, ingéré ou
produit, en un corps plus complexe nécessite l'intervention de
substances qui aideront ou provoqueront cette évolution. Cette
longue chaîne de transformation fait souvent appel aux enzymes.
Par exemple, une enzyme peut allonger une chaîne de carbone et
faire passer un acide gras essentiel de base (C16) en C18 ou C20
pour nous offrir des longues chaînes dont nous avons besoin. Elle
sera appelée "élongase".
Au
début de la découverte de l'importance des oligo-éléments, on
s'est aperçu que les enzymes avaient besoin d'aides, de catalyseurs
pour effectuer toutes ces transformations. Les oligo-éléments
sont ces catalyseurs. On peut alors comprendre que les carences
en oligo-éléments peuvent poser des problèmes à toutes ces transformations
et que l'oligothérapie a pu venir combler un manque "physico-chimique"
dans notre machine-corps
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